なんて素敵に・・・ベランダ菜園☆ みつばも元気いっぱい
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みつばも元気いっぱい
2006-04-20 Thu 18:21
みつば葉0420

昨年の10月末に種まきして、冬の間も枯れることなくがんばってくれたみつばです。

葉っぱツヤツヤ

暖かくなってきて、モサモサしてきました。

みつば0420



画像は今日撮りましたが、昨夜20本収穫したんですよ

で、出来上がった料理がこちらです。

みつば料理

栗原はるみさんのレシピで『レンジ肉豆腐』

耐熱容器に絹ごし豆腐、肉、玉ねぎ、えのきと調味料を入れ、レンジで8分チンするだけの簡単料理です。

みつばはチンした後に加えてマゼマゼしてます。

簡単でとってもおいしい

特に子供達が競って食べるので、私と旦那も焦ります



昨夜のぴよ家は収穫野菜オンパレードの夕食でした

なんてしあわせなんだろー
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