我が家で唯一、毎日収穫できる青しそ

下の方の大きな葉っぱは、シソの香りがイマイチだったので、スーパーで売ってるのと同じぐらいの大きさのものから収穫してます。

サラダや漬物で使ってますが、香りはほぼ合格かな

でも、かわいい脇芽ちゃんが大きな葉っぱの影になってるので、今日は大きい葉を何枚か収穫しました。

さてさて、大きい葉の香りはどうかな〜？相変わらずイマイチなのかな？

青しそは不織布で覆ってるので徒長気味かもしれませんが、キレイな葉っぱなので安心して食べれますよー

青しそは、背丈２５〜３０ｃｍ、本葉も１０枚になりました。

かわいらしい脇芽もたくさん出てます。

待ちに待った、収穫開始でーす

昨日の初収穫は５枚

青しそは順調に育ってます(^_^)v。

１枚ハモグリ被害にあいましたが、すぐに不織布で覆ったのがよかったのか、

その後の被害はなく、とってもキレイな葉っぱです。

葉っぱが大きくなって、そろそろ料理に使えそうなので、間引きの収穫です。

青しそは、種蒔きから４８日経過です。

本葉１０枚ぐらいからが収穫目安のようですが、現在小さいのも入れて６枚です

青しそは、購入しても１回で使い切ることが少なく、残りの使い道を気にしたり、ダメにしちゃったりって事が結構あるんです(^^ゞ

だから、早くベランダから必要量だけ収穫できるようになったらよいなぁ。